Iatrosophikon
Για αρκετές δεκαετίες το “Ιατροσοφικόν” (έκδοση του 1925 βασισμένη σε ένα χειρόγραφο που φυλασσόταν στο Μοναστήρι του Μαχαιρά) ήταν γνωστό μόνο σε όσους είχαν κάποιο ενδιαφέρον για τις παραδοσιακές θεραπείες. Η παρούσα έκδοση έχει στόχο οι παραδοσιακές αυτές θεραπείες, που αποτελούσαν αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας του τόπου, να μεταφραστούν στα αγγλικά και να γίνουν γνωστές και στο εκτός Κύπρου κοινό. Η έκδοση έμεινε πιστή στο διαθέσιμο χειρόγραφο, έτσι ώστε ο αναγνώστης να έχει στα χέρια του ένα πανομοιότυπο του αρχικού κειμένου. Συμπεριλήφθηκαν επίσης όλες οι συνταγές από την έκδοση του 1925 οι οποίες δεν υπήρχαν στο αρχικό χειρόγραφο. Με αυτόν τον τρόπο ο αναγνώστης έχει μια αρκετά λεπτομερή εικόνα των συνταγών που ήταν διαθέσιμες την εποχή εκείνη. Ένα εξίσου σημαντικό μέρος του βιβλίου καταλαμβάνει η επιστημονική έρευνα για την ταυτοποίηση όλων των φυτών και των παραγώγων τους που αναφέρονται στο βιβλίο, ώστε να είναι αναγνωρίσιμα από τον σημερινό αναγνώστη. Το βιβλίο έχει εκδοθεί από το Ίδρυμα Αναστάσιος Γ. Λεβέντης. Επιμελητής της έκδοσης είναι ο Ανδρέας Δημητριάδης. Τα κείμενα έχουν μεταφραστεί από τον Κυριάκο Δημητριάδη και η ταυτοποίηση των φυτών έγινε από τον Γεώργιο Χατζηκυριάκο.